In het kort
- Bij elke afhaaldeal zie je vóór het kopen welke van de 14 EU-allergenen erin zitten ("bevat") of erin kunnen zitten ("kan bevatten").
- Bij een verrassingstas vult de zaak alle allergenen in die erin kunnen zitten.
- De zaak is verantwoordelijk voor de juistheid van deze informatie en voor veilig eten.
- Bij een tafeldeal: vraag het personeel naar allergenen.
- Klopt er iets niet? Meld het in de app binnen 24 uur. Bij acute klachten: eerst medische hulp, bel 112.
1. Waarom deze informatie?
Als je eten online koopt, moet je de verplichte voedselinformatie, waaronder allergenen, kunnen zien voordat je koopt. Dat staat in Verordening (EU) nr. 1169/2011, artikel 14. Daarom is allergeneninformatie op Flits een verplicht onderdeel van elke afhaaldeal, en zie je die altijd vóór de knop "Kopen".
Deze pagina is algemene uitleg. Het is geen medisch advies. Heb je een allergie of intolerantie, volg dan het advies van je arts of diëtist.
2. De 14 EU-allergenen
| # | Allergeen | Waar het onder meer in zit |
|---|---|---|
| 1 | Gluten (granen met gluten) | Tarwe (ook spelt en kamut), rogge, gerst, haver; brood, pasta, paneermeel, sauzen |
| 2 | Schaaldieren | Garnalen, krab, kreeft, langoustines |
| 3 | Eieren | Mayonaise, deeg, gebak, sommige sauzen en pasta |
| 4 | Vis | Vis, visbouillon, ansjovis, sommige dressings en sauzen |
| 5 | Pinda's | Pindasaus, satésaus, pindakaas, sommige oliën en snacks |
| 6 | Soja | Sojasaus, tofu, tempeh, sojamelk, veel bewerkte producten |
| 7 | Melk (inclusief lactose) | Kaas, boter, room, yoghurt, roomsauzen |
| 8 | Noten | Amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistache, macadamianoot |
| 9 | Selderij | Bleekselderij, knolselderij, selderijzout, bouillon, soep |
| 10 | Mosterd | Mosterd, dressings, marinades, sauzen |
| 11 | Sesamzaad | Sesam, tahin, hummus, sesamolie, broodjes met sesam |
| 12 | Zwaveldioxide en sulfieten (meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l) | Wijn, gedroogd fruit, sommige vleeswaren en azijn |
| 13 | Lupine | Lupinemeel in sommige broden, gebak en glutenvrije producten |
| 14 | Weekdieren | Mosselen, oesters, inktvis, slakken |
3. "Bevat" en "kan bevatten"
- Bevat: het allergeen is een ingrediënt van het product.
- Kan bevatten: het allergeen zit er niet bewust in, maar sporen zijn mogelijk, bijvoorbeeld omdat in dezelfde keuken met dat allergeen wordt gewerkt (kruisbesmetting).
Voorbeeld van wat je ziet: Bevat: gluten, ei, melk · Kan bevatten: noten.
Ben je erg gevoelig, neem "kan bevatten" dan net zo serieus als "bevat".
4. Verrassingstas
Bij een verrassingstas weet je vooraf niet precies wat je krijgt. De zaak vult daarom alle allergenen in die in de tas kunnen zitten. Twijfel je? Koop dan liever niet, of vraag het de zaak voordat je koopt.
5. Je allergenen markeren
In je smaakprofiel (Profiel → Smaakprofiel & allergenen) kun je allergenen markeren uit de 14 EU-allergenen. Zit een gemarkeerd allergeen in een deal, dan wordt het opvallend uitgelicht met een waarschuwingsicoon. Bij een afhaaldeal vink je dan vóór het kopen aan dat je de allergeneninformatie hebt gelezen.
Let op: het uitlichten is een hulpmiddel. Lees de allergeneninformatie altijd zelf.
6. Verantwoordelijkheid van de zaak
De zaak die de deal aanbiedt, is de verkoper en de producent of bereider van het eten. De zaak:
- vult bij elke afhaaldeal de allergenen in en bevestigt die per deal (wij leggen vast wanneer en door wie);
- is verantwoordelijk voor de juistheid van de allergeneninformatie;
- is verantwoordelijk voor de voedselveiligheid volgens de Hygiënecode voor de Horeca (HACCP), inclusief koeling en houdbaarheid;
- zorgt dat het eten veilig is om te eten tot het einde van het ophaaltijdvak.
Flits zorgt dat de informatie verplicht wordt ingevuld en vóór het kopen zichtbaar is, maar controleert de inhoud van de producten niet zelf.
7. Tafeldeals
Bij tafeldeals eet je in de zaak en bestel je van de kaart. Allergeneninformatie staat dan niet altijd in de app. Vraag het personeel naar de allergenen in je gerecht. De zaak moet je die informatie kunnen geven.
8. Er ging iets mis
- Acute klachten (bijvoorbeeld zwelling, benauwdheid, flauwvallen)? Zoek direct medische hulp of bel 112. Een melding bij ons komt pas daarna.
- Klopte de allergeneninformatie niet? Meld het via Probleem melden bij je bestelling, het liefst binnen 24 uur na het ophaaltijdvak. Voeg als het kan een foto toe. Ons team neemt contact op met de zaak. Is je klacht gegrond, dan krijg je je geld terug en nemen we maatregelen tegen de zaak volgens onze richtlijnen.
- Je kunt een fout bij een tafeldeal of een deal die je nog niet hebt gekocht ook melden met de meldknop bij de deal of zaak.
Je wettelijke rechten blijven altijd gelden.
9. Contact
Vragen? Gebruik Hulp in de app of mail naar info@nafite.com. Zie ook het annulerings- en terugbetalingsbeleid.